Người bán thường nói sản phẩm của mình hợp với tất cả. Với mật ong dú thì không đúng.
Nói thẳng ai hợp ai không thì tốt hơn cho cả hai bên.
Người thích thử thứ lạ và không ngại vị chua.
Người quan tâm tới nguồn gốc, thích biết mình đang dùng gì và từ đâu.
Người dùng ít mỗi lần, xem như thứ để thưởng thức chứ không phải chất tạo ngọt.
Người mua làm quà, cần một thứ hiếm và có câu chuyện.
Và người muốn ủng hộ cách nuôi nhỏ lẻ, tôn trọng nhịp tự nhiên.
| Nhu cầu | Hợp không | Vì sao |
|---|---|---|
| Thích thử thứ lạ | Rất hợp | Vị và cấu trúc khác hẳn |
| Quan tâm nguồn gốc | Rất hợp | Mật ong dú truy xuất được rõ |
| Dùng ít, thưởng thức | Hợp | Lượng ít đã đủ vì vị đậm |
| Mua làm quà | Hợp | Hiếm và có câu chuyện |
| Cần lượng lớn dùng đều | Không hợp | Sản lượng thấp, giá cao |
| Chỉ cần vị ngọt để nấu | Không hợp | Mật ong thường tiện và rẻ hơn |
| Không thích vị chua | Cân nhắc | Nên thử chai nhỏ trước |
Người cần lượng lớn dùng đều hằng ngày cho cả nhà. Sản lượng ong dú thấp nên chi phí sẽ cao, mà mật ong thường vẫn dùng tốt cho mục đích đó.
Người chỉ cần một chất tạo ngọt để nấu nướng. Nhiệt độ cao làm mất hương và men, nên dùng mật ong dú vào việc này là phí.
Người rất không thích vị chua. Có thể làm quen được, nhưng nên thử chai nhỏ trước khi mua nhiều.
Người muốn mua thứ rẻ và có sẵn quanh năm. Mật ong dú không đáp ứng được cả hai.
Bán được cho người không hợp thì họ dùng vài lần rồi để đó, và không quay lại.
Tệ hơn là họ kể lại với người khác rằng mật này chua, loãng, đắt mà không đáng.
Trong khi nếu được tư vấn thẳng từ đầu, họ sẽ mua thứ hợp hơn và vẫn giữ ấn tượng tốt về người bán.
Ở Mật Ong Tốt, khách hỏi mà nghe ra không hợp thì trại nói thẳng, kể cả khi điều đó nghĩa là mất một đơn hàng.
Trại tin rằng mật tốt là mật biết rõ nguồn gốc, chứ không phải mật đẹp mã.
Mua chai nhỏ nhất, dùng trong hai ba tuần.
Trả lời ba câu: mình có quen được vị chua không, mình dùng bao nhiêu mỗi lần, và mình có quan tâm tới chuyện mật này từ đâu không.
Nếu cả ba đều tích cực thì hợp.
Nếu không thì cũng bình thường. Không phải ai cũng hợp với mọi thứ, và biết sớm thì đỡ tốn tiền.
Gu thay đổi. Nhiều người thử lần đầu thấy không hợp, vài năm sau thử lại thì lại thích.
Cũng có người hợp mật vùng này mà không hợp vùng khác, nên trượt một loại chưa nói lên gì.
Vì vậy nếu lần đầu không hợp thì cứ để đó, và thử lại một loại khác khi có dịp.
Chỉ cần đừng mua nhiều khi chưa chắc.
Người cần lượng lớn dùng đều hoặc chỉ cần vị ngọt để nấu nướng.
Thử chai nhỏ trước. Nhiều người quen được sau vài tuần.
Trẻ dưới một tuổi thì không nên dùng bất kỳ loại mật ong nào.
Nên thử chai nhỏ trước. Hiếm không có nghĩa là hợp với mình.
Có, kể cả khi điều đó nghĩa là mất một đơn hàng.
Mật ong dú thu tại vùng đô thị và ven đô Sài Gòn. Nội dung về chất lượng mật đô thị, so sánh với mật vùng rừng, cách bảo quản trong căn hộ, và những nghi ngại thường gặp của người mua ở thành phố.