Vài loại cây cho hương rất dễ nhận ra, số khác thì chỉ góp phần nền. Cách đọc hương mật để đoán được nguồn hoa quanh trại.
Mật ong dú thu tại vùng đô thị và ven đô Sài Gòn. Nội dung về chất lượng mật đô thị, so sánh với mật vùng rừng, cách bảo quản trong căn hộ, và những nghi ngại thường gặp của người mua ở thành phố.